ホイコーロー

どうもタンタカタンです。今日は冷えるのでコートを出して、首元も暖かくして出掛けました。
スーパーに行くとおでんセットが売っていますね。おでんも食べたいですけど、うちは今日は鍋に
したいと思います。

残り物で作った回鍋肉（ホイコーロー）材料はキャベツと豚バラ肉だけです。
味付けは、甜麺醤（テンメンジャン）、砂糖、しょうゆ、塩、だけです。野菜嫌いな、うちの子も
沢山キャベツを食べてくれます(笑)

※ニンニク、豆板醤がなくても美味しいです。