なす肉みそ炒め

こんにちは、タンタカタンです。

今日も１日お疲れ、お疲れー！

そういえばもうすぐお盆ですが台風6号の　影響で天気悪そうですね(汗)。

11日、出掛けるんだけどな、困ったな。でも大丈夫！私、晴れ女なので晴れますよ(笑)。

さて、今日のおかずは「なす肉みそ炒ため」にしたゎ。最近なす好きですゎ。おいしい！
これも目分量、適当に作ってます(笑)。最初に豚肉(バラ)は焼いてる時に塩コショウして、
豚肉が炒まったら、なす入れて炒める。しんなりしてきたら、味噌とみりんの合わせ調味料で入れて、炒まったら完成です。