シイタケで免疫機能を活性化

こんにちは、タンタカタンです。
アマゾナイトというターコイズに似た色の石を買いました。
希望の石と呼ばれ、明るく希望に満ちた力がある。
身に着けるとパワーがみなぎる感じがします。テンションを上げていこう（笑）

さて、「カブと椎茸のピリ辛スープ」を作りました。
椎茸には免疫機能を活性化させ、ほかのキノコにはない特有の物質を
含んでおり、がんや生活習慣病の予防の強い味方となっている食品です。
なので、たくさん椎茸たべました。おいしかったです。
椎茸は熱を加えると小さくなるので大きめに切るといいですね。食べ応えあります。

ピリ辛スープの作り方は2023/10/18のブログで紹介しています。
是非ご覧ください。