こんにちは、タンタカタンです。
首痛いのがやっと治ってきました、長かった、、、。
さて、雨が続いたせいか不調なんです、気だるい感じでやる気ゼロね。
秋は朝晩と日中の寒暖差があるので、体温を一定に保つために自律神経が過剰に働き続けると、
交感神経と副交感神経のバランスが崩れやすいのです。
それによって、身体がだるい、頭痛や肩こりが起きやすいです。
それから、日光を浴びる時間が減ると、「セロトニン（幸せホルモン）」の分泌量が低下し、
やる気が出ない、睡眠の質が落ちます。
そこで秋の不調で食べたら良い食材、自律神経・精神を安定させる
（セロトニン・トリプトファン）を紹介します。
- カシューナッツ・ナッツ類
トリプトファン、亜鉛、ビタミンB1が豊富で、疲労回復やメンタルの安定を助けます。 - 大豆製品（納豆・豆腐・味噌）
植物性タンパク質とトリプトファンが豊富。発酵食品なら腸内環境も整います。 - バナナ
トリプトファン、ビタミンB6、糖質が揃っており、手軽にセロトニン合成をサポートします。
なのでタンタカタン、カシューナッツを使った料理を食べてきました。
ベトナム料理、鶏肉とカシューナッツ炒めに、フォーにスパイスを加えておいしい～。
気になった方は是非、チェックしてみてください。
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