プルコギ

こんにちは、タンタカタンです。朝から凄いお腹すいてガッツリ食べたい気分です（笑）
今日はスッキリ晴れて富士山がきれいに見れました。雪、少し解けましたね。

さて、プルコギを作ってみました。おいしくできました。
春雨を加えているのでボリュウームあります。みんな良く食べるのでかさ増し大事（笑）
これも簡単で目分量でやってます（汗）

牛肉を焼くときに、油、にんにく（チューブ）、生姜(チューブ)塩コショウ適量で炒めます。
人参、玉葱の順で牛肉と一緒に炒めていきます。
野菜がしんなりしてきたら酒少々、砂糖大さじ３、醤油2杯半、塩少々、調味料はお好みで。
春雨とニラは火が通りやすいので、最後の入れます。

辛いの好きな方は豆板醬を加えてもおいしいですよ。
最後に、ごま油を少々と白ごま入れるとおいしいです。