カジキマグロ

こんにちは、タンタカタンです。

さて、昨日の晩ごはんのメニューです。
暑い日が続いているので冷やしたチョレギサラダがおいしいです。
確かレシピはブログの22年7月9日に紹介していますのでご覧になってみてください。
玉ねぎ薄くスライスしたのを入れても、おいしいですよ。

魚はカジキマグロの照り焼きです。メカジキの旬は夏だそうです。
けど今は1年中、市場で出回っているので手に入りやすいですね。

メカジキはクロカジキやマカジキに比べて　脳や神経組織の発育、機能維持に不可欠な
脂質であるDHAが多く含まれています。
ボケ防止の予防にもなります、是非参考にしてみてください。