節約できて「食品ロス」なんです

こんにちは、タンタカタンです。
今日も紫外線が降り注いでいます、UVクリーム塗りたくって行ってきまーす！
あと、水分補給を忘れずに！
暑い日にはゴンチャの「ドリーミー ピーチ ジェラッティー」Mサイズ(¥680)
華やかなジャスミングリーンティー、ピーチがおいしくお勧めです。

さて、今日は最後まで無駄なく使う「食品ロス」なんです。

出汁で使った昆布、いつも捨てがちですが、小さく刻んで佃煮を作ってみました。
昆布の佃煮は、昆布を醤油や砂糖、みりんなどの調味料で甘辛く煮詰めた日本の伝統的な、
保存食です、おにぎりの具材として親しまれています。

タンタカタンは、ごま油大さじ一杯、みりん(大さじ一杯半)、醬油(大さじ一杯半)の、
味付けで、ゴマと一緒に炒って作りました。

おいしいし、ゴマが入っているので栄養価があり、お弁当に入れてもいいですね。