料理・食材

こんにちは、タンタカタンです。眠くて眠くてしょうがないです、少し寝たら目が開かなくて焦りました。目の金縛りのようでした（笑）ところで春なのでタケノコを使った料理をしてみました。タケノコと厚揚げの煮つけです。アク抜きはしてないです（汗）本当は...

こんにちは、タンタカタンです。森且行さん復帰戦１位すごい！最高、カッコイイです！久々にテレビで見れて嬉しいです。また日本一になれるよう応援します。挑戦し続ける森くんカッコイイゎ。「HEY HEYおおきに毎度あり」聴きますゎ。davそういえば...

どうもタンタカタンです。今日でロシアの戦争が始まってまる一年が経ったそうです（汗）世の中、おかしな事ばかりで疲れてしまいます。そういえば久しぶりにプルコギを作りました。春雨を入れてかさ増ししてます。味付けはチューブのにんにくと生姜を小さじ1...

こんにちは、タンタカタンです。今日もほとんど横になっていました、やっぱり調子悪いですね。ちなみにコロナワクチンは全く打っていないです、今後も打たない予定です。知人はワクチン5回打っていてまだコロナにはかかっていないそうです。そういえば昨日の...

どうもタンタカタンです。干し芋を頂きました。栄養価が高いので大好きです。干し芋には免疫力を高めるビタミンが豊富に含まれています。あとウイルスを撃退する効果もありそれから女性には嬉しいシミの原因になるメラニンの排出を促してくれます。食べ続ける...

どうもタンタカタンです。お湯を鍋で沸かす時に外に付いている水滴を拭いてから火にかけると少し節約できます。プチ節約です(笑)ところで日清食品の行列のできる店「担々麺」を初めて買って食べてみました。美味しかったです。麺がツルツルして、この味懐か...

どうもタンタカタンです。朝、食べたのにお腹空いてしょうがない(笑)ところで白菜が美味しい季節になりましたね。今年は出来がいいのか凄くみずみずしく甘味があって美味しいです。うちは鍋やパスタに入れて良く食べています。白菜は胃腸にやさしくビタミン...

どうもタンタカタンです。ドライヤーは強（ターボ）より弱にした方が節約できます。強は5円くらい、弱は2円くらい。同じ10分でもこんなに違います。うちはブレイカーがすぐにあがってしまうので気を付けています(笑)そういえばこの間、頂いたカップラー...

どうもタンタカタンです。今日は1月7日「七草粥」を朝に食べる日です。無病息災を願い、お正月疲れで胃腸を整えるのに食べる行事です。たまに食べる御粥は美味しいですよね。この時期にしか食べないから体に染みわたる、やさしい感じが食べているとわかりま...

どうもタンタカタンです。年賀はがきのデザインを選んでました。来年はウサギ年という事でウサギは縁起が良いと言われているみたいですね。逃げ足が速く悪運、災難、悪い気など避けることが出来ると言われています。私も昔から逃げ足だけは早いんです(笑)ち...